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酒文化

居酒屋的诞生

居酒屋的诞生内容简介：两百多年前的江户时代，居酒屋如雨后春笋般涌现。尽管面临夜间营业禁令和酗酒禁止令的重重阻碍，尽管经常遭遇敲诈勒索与赖账的困扰，但这些都未能阻挡江户人对居酒屋的热情。"酒乃扫愁帚"的谚语，便是从那时流传至今。在这本《居酒屋的诞生》中，作者饭野亮一带领读者重返江户时代，探寻当时最受欢迎的酒品、独特的菜肴搭配，以及形形色色的常客群像。通过大量生动的插图与俳句…
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